DUMAGUETE CITY – Negros Oriental의 커피 농부들이 해당 지역의 통상산업부(DTI)에서 제공한 일련의 교육을 통해 Covid-19 전염병의 영향에서 회복하기 시작했다고 한 관리가 월요일 말했습니다.

DTI-Negros Oriental 및 DTI 지역 7(Central Visayas)의 커피 클러스터의 담당자인 "Maribel Sumanoy"는 올해 필리핀 뉴스 에이전시에 서로 다른 커피 농민 협회를 위한 Coffee 101 및 102 교육을 재개했다고 말했습니다. 도내 협동조합.

"이 농부들은 수확, 분류, 커피 등급 체계 이해에 대해 교육을 받고 있습니다."라고 Sumanoy가 말했습니다.

동시에 그들은 포장, 마케팅 및 적절한 시장과의 연결 측면에서 DTI의 지원을 받는다고 그녀는 덧붙였습니다.

DTI 관계자는 “필리핀은 용해성 커피 세계 1위 수입국이며 우리 지역 농부들이 필리핀의 다른 커피 생산자와 경쟁할 수 있도록 해야 한다”고 말했다.

최신 교육은 9월 2일에 Bayawan City Dawis의 커피 농부들을 위한 Coffee 102: Defect Identification and Green Grading에 대해 열렸습니다.

커피 101에 대한 두 개의 다른 강의: Nagpantao Farmers Association과 Bolocboloc Farmers Association을 위한 올바른 커피 수확, 분류 및 등급 시스템 이해는 모두 다우인 타운에서 지난달에 열렸습니다.

"Sumanoy"는 Negros Oriental에 30개의 커피 농부 협회와 협동 조합이 있다고 말했습니다.

로부스타는 이 지역에서 더 인기 있고 지배적인 커피 품종이지만 일부 농부들은 아라비카도 재배합니다.

지역 농부들은 커피를 "생두", 볶지 않은 것, 로스팅한 것, 분말 또는 용해성 형태와 같은 다양한 형태로 판매합니다.

"Sumanoy"는 여기에 커피 산업 시장이 성장하고 있으며 농무부, 환경 및 천연 자원부 및 기타 기관의 도움을 받아 DTI가 마이크로, 소규모 , 그리고 커피 사업에 종사하는 중소기업(MSME). (PNA)

This is the Original Article from PNA NEWS

[9.5] DTI-Negros trains the Coffee farmers in harvesting, sorting, and grading system of coffee.

DUMAGUETE CITY – The Coffee farmers in Negros Oriental are starting to recover from the effects of the Covid-19 pandemic with a series of training provided by the Department of Trade and Industry (DTI) in the province, an official said on Monday.

"Maribel Sumanoy," focal person for the coffee cluster of DTI-Negros Oriental and DTI Region 7 (Central Visayas), told the Philippine News Agency that this year, they resumed the Coffee 101 and 102 training for the different coffee farmers’ associations and cooperatives across the province.

“These farmers are being trained on the harvesting, sorting, understanding the grading systems of coffee,” "Sumanoy," said.

At the same time, they receive assistance from the DTI in terms of packaging, marketing, and connecting them to the proper markets, she added.

“The Philippines is the number one importer in the world of soluble coffee, and we have to ensure that our local farmers can compete with other coffee producers in the country,” the DTI official said.

The latest training was held on Sept. 2 on Coffee 102: Defect Identification and Green Grading for the coffee farmers in Dawis, Bayawan City.

Two other lectures on Coffee 101: Right Coffee Harvesting, Sorting, and Understanding the Grading System for Nagpantao Farmers Association and for Bolocboloc Farmers Association, both in Dauin town, were held last month.

"Sumanoy" said there are 30 coffee farmers' associations and cooperatives in Negros Oriental.

Robusta is the more popular and dominant coffee variety in the province, although some farmers also cultivate Arabica.

Local farmers sell their coffee in different forms, such as “green beans” or unroasted, roasted, and in powder or soluble forms.

"Sumanoy," said there is a growing market for the coffee industry here and with the aid of the Department of Agriculture, Department of Environment and Natural Resources, and other agencies, the DTI is looking at ensuring the successful revival of the micro, small, and medium enterprises (MSMEs) engaged in the coffee business. (PNA)